LotusGrill: barbacoas de mesa con poco humo

Barbacoa sin humo LotusGrill: cómo funciona

Es de Lotusgrill GmbH, una empresa familiar. Todos sus modelos comparten sistema:

• Carbón encerrado en un contenedor perforado de acero inoxidable, con tapa. No salen chispas, y una placa en el centro de la rejilla desvía la grasa al bol interior para que no caiga a las brasas.
• Ventilador regulable que sopla desde abajo y marca el calor. Según el manual de instrucciones, va con 4 pilas AA de 1,5 V o con el cable USB incluido y un cargador USB que pones tú; el cable no recarga pilas.
• Doble pared: el aire circula entre las dos cubas y la de fuera no quema, así que puedes moverla mientras asas.

Otras marcas con el mismo truco, en la selección de modelos con ventilador.

LotusGrill XL, Classic, S o XXL: tamaños y modelos

La web oficial tiene seis modelos. Los nombres con G de las tiendas son los de siempre: G280 es la S, G340 la Classic (el primer modelo) y G435 la XL. Los datos, de las fichas técnicas del fabricante:

• S (G280): rejilla de unos 26 cm, 2,8 kg y hasta 120 g de carbón. Pensada para viajes, camping o el barco.
• Classic (G340): 32 cm, 3,7 kg y unas 5 personas. Admite 200 g de carbón, que arden de 40 a 90 minutos.
• Hybrid Classic: el mismo tamaño, pero también va con cartucho de gas: lista en 60 segundos y hasta 8 horas según el cartucho. Pesa 7,3 kg.
• XL (G435): 40,5 cm, 6,5 kg y hasta 10 personas. Admite 400 g de carbón, para 60 a 130 minutos.
• XL Garden Set: la XL en un carro de 104 cm de alto, con campana de acero, cristal y termómetro; unos 17,3 kg.
• XXL: 57,6 cm y 21,8 kg con carro de ruedas, y dos contenedores con su propio ventilador.

Carbón LotusGrill: cuál usar y cuánto gasta

Admite cualquier carbón vegetal, pero el manual de instrucciones avisa de que el mínimo humo se consigue con el de la marca y de que las briquetas corrientes no dan el mejor resultado. LotusGrill vende carbón de haya en sacos de 2,5 kg, de madera europea con certificado FSC según el fabricante, y briquetas Superior de haya en sacos de 3 kg.

Gasta poco: según la marca, la XL asa con unos 400 g, frente a unos 3 kg de una parrilla abierta tradicional. Se rellena a mitad de comida. Para encenderla, el manual pide gel de encendido conforme a la norma EN 1860-3, nunca alcohol ni gasolina.

Más sacos en nuestro carbón vegetal; y para una parrilla grande de las de siempre, las de brasa clásica.

LotusGrill en la terraza o el balcón

Que eche poco humo no quiere decir que esté permitida en todas partes: depende de las ordenanzas de tu ayuntamiento y de los estatutos de tu comunidad de vecinos.

• Siempre al aire libre: el carbón produce monóxido de carbono.
• Sobre una base estable, vigilada y lejos de niños y mascotas.
• Para balcones estrechos, la marca vende un soporte para barandillas de 10 a 60 mm que sirve para la S, la Classic y la XL.

Más ideas en nuestros consejos para asar en casa sin molestar.

Limpieza, recambios y garantía

Espera a que se enfríe del todo. La rejilla y el bol interior van al lavavajillas; la cuba exterior, que lleva el ventilador, solo con un paño húmedo. El manual prohíbe echar agua al contenedor del carbón o usarla para apagarla. Tira la ceniza en un recipiente metálico y saca las pilas si vas a guardarla una temporada.

Todas las piezas se venden sueltas, y el contenedor del carbón, que se va quemando, hay que cambiarlo de vez en cuando. El manual da dos años de garantía contra defectos de fabricación. Para la grasa pegada, mira los trucos para dejar la rejilla como nueva.

Preguntas frecuentes sobre LotusGrill

¿Cómo funciona una LotusGrill?

Un ventilador aviva el carbón, encerrado bajo la rejilla, y una placa desvía la grasa de las brasas: así casi no hace humo.

¿Cómo se enciende la barbacoa LotusGrill?

Con gel de encendido y el ventilador al máximo: anillo de gel en la placa de encendido, lo prendes, pones encima el contenedor lleno y cierras la rejilla. Según el manual, está lista en 3 o 4 minutos.

¿Se puede usar una LotusGrill dentro de casa?

No: el fabricante dice que solo se usa al aire libre, por el monóxido de carbono. Para dentro, mejor una de enchufe.

¿Qué diferencia hay entre la LotusGrill Classic y la XL?

El tamaño: rejilla de 32 cm para unas 5 personas en la Classic y de 40,5 cm para hasta 10 en la XL, según las fichas técnicas. La XL pesa casi el doble y admite el doble de carbón.

¿Existe una LotusGrill Mini?

No con ese nombre: la más pequeña de la web oficial es la S (G280), con rejilla de unos 26 cm y 2,8 kg.