Jata BQ95: opiniones y análisis

La Jata BQ95 es una parrilla eléctrica pequeña: una bandeja de acero inoxidable que se llena de agua, una resistencia de 2000 W encima y una parrilla de 28 x 22 cm que se coloca a dos alturas. La grasa cae al agua en vez de quemarse, y por eso apenas echa humo ni deja olor. Mide unos 44,6 x 31 x 8,8 cm y ronda 1 kg, así que ocupa poco al guardarla.

En el día a día se usa como un electrodoméstico más: la enchufas, esperas a que caliente y pones la carne. No tiene regulador de temperatura, solo un piloto de encendido, así que el punto se controla subiendo o bajando la parrilla. Al terminar se desmonta en tres piezas: parrilla y bandeja se lavan con agua y jabón, y la resistencia se limpia con un paño húmedo. Un detalle práctico: la resistencia no enciende si no queda bien encajada en la base.

En las opiniones se repite que se limpia en un momento, que de verdad no hace humo con suficiente agua y que la carne sabe más a brasa que a la plancha; hay quien añade hierbas aromáticas al agua. Las quejas van por otro lado: varios la ven pequeña para más de 2 o 3 personas, uno echa en falta poder bajar la potencia y otro dice que va justa y pide paciencia. También hay un caso aislado de avería por cortocircuito tras 5 o 6 usos y otro de un soporte de la resistencia que se soltó.

Te encaja si vives en un piso, cocinas para una o dos personas y quieres algo a la parrilla sin humo ni carbón. No es para ti si sueles asar para la familia o los amigos, o si quieres controlar la temperatura con precisión: su superficie de 616 cm² se queda corta y solo tiene una potencia.