Char-Broil Grill2Go: opiniones y análisis

La Char-Broil Grill2Go (modelo X200, referencia 140691) es una barbacoa de gas portátil de un solo quemador de acero inoxidable de 2,8 kW (9.500 BTU), con cuerpo de aluminio fundido, tapa con termómetro y parrilla de acero inoxidable de unos 1.290 cm². Cocina con el sistema TRU-Infrared de la marca: el calor del quemador pasa por una placa que lo reparte por la parrilla, con menos llamaradas que una llama directa. Se enciende con un botón que va dentro de la pata delantera.

Es de sobremesa: se apoya sobre sus patas cortas y tiene asas para llevarla. Mide unos 60 x 40 x 34,5 cm y pesa 10,78 kg según Amazon. Funciona con cartuchos desechables de rosca EN417 (7/16"), que se enroscan directamente; para conectarla a una bombona grande necesitas una manguera y un adaptador que se venden aparte. Llega casi montada.

Las opiniones valoran sobre todo los acabados y lo bien que cocina: la carne queda jugosa, se dora por igual y la tapa permite cocinar cerrada sin que salgan llamas. También que es compacta y que coge temperatura rápido (una persona llegó a 300 °C en menos de 5 minutos). Las quejas se repiten en el gas: varias personas echan de menos la conexión a bombona grande de serie, alguien dice que un cartucho le dura menos de 30 minutos y otra persona no encontró cartuchos compatibles en España. Hay además un caso aislado de un regulador que no cortaba el gas: revisa que el mando cierre bien antes del primer uso y no la dejes encendida sin vigilar.

Es para quien quiere una barbacoa de gas de calidad para llevar de camping, a una casa de fin de semana o a la terraza. No es para quien va a cocinar a menudo para mucha gente: tiene un solo quemador y gasta cartuchos, salvo que compres el adaptador para bombona.