Kesser XXL: opiniones y análisis

La Kesser XXL es una barbacoa de carbón tipo carro con tapa cerrada, termómetro en la tapa y un tubo de chimenea que sirve para sacar el exceso de humo o para ahumar carne y pescado. Según Amazon mide 153 x 137 x 73 cm y tiene 2.326 cm² de superficie de cocción, con una parrilla principal de acero cromado que una persona mide en 71 cm de largo y una rejilla redonda extraíble en el centro. Trae funda, ocho ganchos en su bolsa y un cepillo de silicona.

En el uso diario, con la tapa cerrada hace efecto horno, lo que viene bien para piezas grandes que tienen que hacerse despacio, y el termómetro te deja ver el calor sin abrir. Tiene tres orificios de ventilación, estantes laterales plegables, un armario inferior con puerta para guardar carbón y utensilios, abridor de botellas y depósito de cenizas extraíble. Se mueve con ruedas, aunque alguien echa en falta un asa para empujarla.

Las opiniones son buenas en su mayoría. Cerca de cuatro de cada diez dicen que se monta fácil, en torno a una hora y con instrucciones claras, y muchas destacan lo bonita y lo completa que es. Las pegas: la estructura no es muy rígida, así que en un suelo desnivelado se tuerce, la tapa no cierra bien y el humo sale por las juntas; la chimenea es pequeña; la goma de la puerta se derritió a una persona al tercer uso, y a otra le faltó una pata y el vendedor no tenía recambio. Por su tamaño, limpiarla lleva trabajo.

Te encaja si tienes un jardín amplio y nivelado, haces barbacoas para grupos y quieres asar con tapa o ahumar de vez en cuando. No es para ti si tu espacio es pequeño, si buscas un ahumador estanco para sesiones largas, o si el suelo donde va a estar no es plano.